Ее цель - контроль за безопасностью реализуемой пищевой продукции. На продовольственных рынках городов и сел специалисты санэпидем службы будут консультировать потребителей и продавцов, а также проводить лабораторный контроль бахчевых культур на содержание нитратов, кислотности молочной продукции меда на натуральность и т.д. Исследования продукции будут проводиться бесплатно по запросу потребителей с выдачей протоколов лабораторных исследований.